Samosa Daging

Assalamualaikum wbt...:)

Salam ramadhan pada minggu yang baru.;) still berpose penoh kah??:P
Harap2 nye xde yg tercicir awai2 neyh ae..:)

Utk ari ney aku nak share wat samosa daging.Acually it one of my feveret kueh kowt..

Kalu p bazar, normally kueh ney lar ak carik evn bkn bln pose pun aku ttp carik..Bknnye xnak wat sndirik tp tuntutan sbg "full tyme student" x m'bnrkan.^_^

So, skrg ney musim cuti semester kne la masuk dapur gamaknye. Bak kte org2 tua lar "kalu umo dah 20-an kalu xpenah mmg sumthing weird.
Eyh ye ker??

K la, direct to my story ari ney..Samosa daging!

Ingredients:

Kulit popia

Kari daging


daging cincang (di blend utk lbey halus)

Bwg putih&bwg merah (dicincang halus) [4ulas bwg putih, 3 biji bwg mrh)

Ubi kentang&lobak (di potong dadu)

daun sup&daun kari (optional)

1) tumis bwg merah,bwg putih di tumis,daun kari.

2)masukkan serbuk kari bersama air.Masak sehingga naek minyak.

3)masuk daging cincang yg dah di blend. Gaul rata..

4)masuk ubi kentang&lobak (ubi kentang separa msk,telah di rebus terlebih dahulu).

5)masukkan gula,garam,aji secukup rasa. then,masuk daun sup..

6)gaul sehingga empuk dan lembut.

neyh la intinya:P

Preparation:

1)Kulit popia di potong kpd 3 bhgn

2)then di sambung hujungnya (guna 2 slice shj)

3)then masukkan inti.

4)lipat..di hujungnya di gam mengguna gam tepung+air.

5)goreng lar..

Kalu nk tgk tutorial lipat samosa ney leyh g kt link bwh ney:

Tutorial Lipat samosa (aku pun refer kt cni gak 1st tyme nak wat dulu)!

Selamat mencoba!!

&

Selamat Berbuka puasa